Uluslararası Kahve Kurumu(ICO) müdürü Roberio Oliveira Silva açıklamasına göre, 2011-12 ürün yılında küresel kahve üretini yüzde 4.4 düşüş göstererek 127.4 milyon 60 kg çuval olabilir.

Bu düşüş beklentisinin nedeni olarak Brezilya'daki büyük üreticinin üretimini düşürmesi gösterildi. Belirtilen dönemde Brezilya'nın kahve üretimi de yüzde 10.3 düşüş göstererek 43.2 milyon 60 kg çuval olabilir.

Rabobank açıklamasına göre, Çin ekonomisindeki yavaşlamanın tarım talebini etkilemeyeceğini ve hükümetin düşük yerel stokları yenilemek için küresel tedarikleri garanti altına alacağını söyledi.

Rabobak'a göre, Çin 2011-12 ürün yılında 4 milyon ton mısır ithal edebilir. Soya ithalatının ise yıl bazında yüzde 12 artarak 58.5 milyon ton olması bekleniyor.

Tarımda üretimi arttırma çabaları meyvelerini vermeye başladı ve yıllardır pirinçte ithalatçı bir ülke olan Türkiye, bu yıl çeltikte rekoltenin artışı ile birlikte ilk kez pirinçteki ithalat miktarını azaltıyor. Gıda sektörünün bir yılını değerlendiren Mehmet Erdoğan Türkiye açısından tarımsal anlamda pozitif bir yıl geçtiğini belirterek "Üretimde beklenen artış ve verimliliğin gerçekleştiğini söyleyebiliriz, rekolte beklenenin üzerinde.

Türkiye'nin ithal pirinç ihtiyacı giderek azalıyor" dedi. Ekonomik krizlere en dirençli sektör olan gıda sektörü 2011 yılında Türkiye'nin de yüzünü güldürdü. Tarımda üretimi arttırma çabaları meyvelerini vermeye başladı ve yıllardır pirinçte ithalatçı bir ülke olan Türkiye, bu yıl çeltikte rekoltenin artışı ile birlikte ilk kez pirinçteki ithalat miktarını azaltıyor.

İklim koşullarının iyi seyretmesinden dolayı su probleminin yaşanmaması ve tarımda üretimi artırma çabalarının pozitif etkileri bu sene tarımsal anlamda üretimde beklenen artış ve verimliliği sağladı. Türkiye'de yıllık pirinç tüketiminin 650 bin ton civarinda olduğunu hatırlatan Sezon Pirinç Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Erdoğan, bu yıl Türkiye'deki üretim miktarı ve potansiyelinin iyi durumda olduğunu belirterek, konuşmasını şöyle sürdürdü:

"Geçen yıl Türkiye'de 760 bin ton çeltik üretildiği hesaplanmıştı, bu yıl 850 -900 bin ton civarında bir çeltik rekolte beklentisi var. Dolayısıyla Türkiye'nin ithal ihtiyacının giderek azaldığını söyleyebiliriz." Bakliyat ürünlerinin ihracatını geliştirmek ve buğday, mısır gibi hububat ürünlerinin üretimini maksimize etmek adına özel sektör ve devletin çaba göstermesi gerektiğini söyleyen Erdoğan, "Bu şekilde Türkiye, uluslararası pazardaki konumunu da güçlendirecektir. Türkiye kendi kendine yetebilme açısından birçok ülkeden daha şanslı konumdadır.

Daha kapsamlı tarım politikalarıyla ithalatçı ülkeler kategorisinden sıyrılabileceği kanaatindeyim" dedi. Ciromuz yüzde 25 arttı Sezon Pirinç açısından 2011 yılının olumlu geçtiğini belirten Erdoğan sözlerini şöyle sürdürdü: "Bu yıl ciromuz yüzde 25 civarında artış ile devam etmektedir. Yılsonu beklentimiz durumun bu şekilde tamamlanacağı yönünde. Yılın ilk çeyreğinde ihracatımız 7,5 milyon dolar civarında. Ayrıca bu sene yeni ve sürpriz bir ürünün lansmanını gerçekleştirdik. Siyah ve kırmızı pirinç ile siyah fasulyenin ardından Sezon siyah gurme serisine siyah beluga mercimeğini de ekledik.

Bu ürünlerde yüksek volümde satış beklemekten ziyade öncelikli olarak tüketiciyi farklı tatlarla tanıştırmayı hedefliyoruz." Gıda sektörü gözde sektör olmayı sürdürecek 2012 yılı içerisinde yeni yatırım planları olmadığını sözlerine ekleyen Erdoğan, "Makro ekonomik dengesizlikler nedeniyle 2012 yılını yatırım anlamında kendimizi koruma yılı olarak değerlendireceğiz. Yeni yatırım düşünmüyoruz ancak satışlardaki pazar payımızı yüzde 20 artırmayı hedefliyoruz. Talep elastikiyeti olmayan ürünler olmasından ötürü gıda sektörü ekonomik dengesizliklerden minimum düzeyde etkileniyor bu nedenle gıda sektörü gelecek yıl da gözde sektör olmaya devam edecektir" dedi.

Toplam kırmızı et üretimi 63 605 ton Toplam kırmızı et üretimi, bir önceki aya göre %14,8 oranında artarken, bir önceki yılın aynı ayına göre %11,4 oranında arttı.

Sığır eti üretimi 55 586 ton Sığır eti üretimi, bir önceki aya göre %16,6 oranında artarken, bir önceki yılın aynı ayına göre %20,1 oranında arttı. Koyun eti üretimi 7 222 ton Koyun eti üretimi, bir önceki aya göre %13,2 oranında artarken, bir önceki yılın aynı ayına göre %22,1 oranında azaldı.

ABD Tarım Kurumu'nun (USDA) açıklamasına göre, AB'nin 2011-12 tahıl hasatının 282.5 milyon tona çıkarak beklentilerin yukarısında olması bekleniyor.

Buğday üretiminin 137.5 milyon ton'da olması beklenirken, mısır üretiminin 62 milyon ton'da rekor seviyeye ulaşması bekleniyor.

Uluslararası Kahve Kurumu'nun açıklamasına göre, Dünya Kahve ihracatı Eylül ayında 7.04 milyon çuval(60 kg) oldu.

2010-11 kahve yılında ihracat yüzde 9.4 artarak 103.1 milyon çuval oldu.Geçen yıl aynı dönemde ise bu miktar 94.3 milyon çuval'dı.

Avrupa Kahve Federasyonu'nun açıklamasına göre, Avrupa'nın kahve stokları Temmuz ayında 138,797 çuval (60 kg) artarak 13.6 milyon çuval oldu.

En çok artış 142.067 ton artışla Almanya, Bremen'de oldu. 6 limandan 3'ünün stoklarında düşüş gözlendi.

Uluslararası Tahıl Kurumu(IGC) 2011-12 dönemi küresel pirinç stok tahminini yüzde 1 arttırarak 99.3 milyon tona çıkardı.

IGC'nin tahminini arttırmasının nedeni olarak Hindistan, Çin ve önemli ihracat ülkelerinde üretimin artma olasığı gösterildi. Tayland,Vietnam,Pakistan, Hindistan ve ABD'yi içeren beş önemli ihracat ülkesinin stoklarının belirtilen dönemde 2010-11 dönemine kıyasla yüzde 5.8 artarak 30.9 milyon ton olması bekleniyor.

2011-12 döneminde Küresel pirinç üretimin ise yüzde 1.4 artarak 457.3 milyon tonda rekor kırması muhtemelken, tüketimin de yüzde 2.2 artarak 456 milyon tona çıkarak rekor korması bekleniyor.

Dünya'nın en büyük gıda şirketi olan Nestle SA, Avrupa Birliği'nin şeker stoklarının talebi karşılamak için çok düşük olduğunu, bunda ithalatın sınırlanması ve kötü hava şartlarının üretimi etkilemesinin rol oynadığını bildirdi.

Nestle yaptığı açıklamada, "AB'de talebi karşılamak için yeterli şeker olmaması büyük bir konu, bunun fiyatlar üzerinde olumsuz etkisi kaçınılmaz.

Son birkaç yıldır AB dışından gerekli ithalatlar öngörüldüğü gibi yapılamadı ve bazı üretici ülkelerdeki kötü hava şartları üretim miktarını etkiledi" ifadelerine yer verdi.

İstanbul Sanayi Odası'nın, diğer odaların, kurum ve kuruluşların katkılarıyla hazırladığı, konusunda ülkemizin en kapsamlı araştırmalarından olan "İSO 500 - Türkiye'nin 500 Büyük Sanayi Kuruluşu" geleneksel çalışması geçtiğimiz günlerde açıklandı. İSO 500 - Türkiye'nin 500 Büyük Sanayi Kuruluşu" 1998 yılından bu yana Yonca Gıda'nın aralıksız katıldığı ve ilk 500 'e sürekli olarak girdiği araştırmada, Yonca Gıda 2010 yılı performansıyla yine ilk 500 arasına girmiş bulunuyor.

2010 yıl değerleriyle araştırmada 305. sırada yer alan Yonca Gıda'nın Genel Müdürü Ali İhsan Aksu ''1998 yılından bu yana her sene olduğu gibi bu sene de bu denli önemli bir araştırmada yer almaktan gurur duyuyoruz. 2010 yılında ciromuzu %25 arttırarak sıralamada yerimizi bu yılda aldık.

Şirketimizin başarısı durmak bilmeden planlı ve programlı çalışmak, doğru yatırımlar ve modern teknolojiyi kullanmanın sonuçlarıdır.'' diyerek düşüncelerini dile getirmiştir.